奶水不足不用怕 催奶下奶食譜大全讓你瞬間變“奶牛”

發布時間:2019-11-09 09:50
母乳喂養寶寶已經成為了一種社會時尚,無論是對于產后媽媽來講,還是對于小寶寶來講,母乳喂養對雙方都是有莫大的好處的。...

母乳喂養寶寶已經成為了一種社會時尚,無論是對于產后媽媽來講,還是對于小寶寶來講,母乳喂養對雙方都是有莫大的好處的。產后媽媽通過母乳喂養即可以幫助自身產后瘦身,還可以幫助媽媽產后身體恢復;而小寶寶多吃母乳的話,可以增強身體的免疫力和抵抗力,而且母乳喂養不用擔憂奶水的質量和安全問題。

雖然母乳喂養是大家所提倡的最好奶源,但是對于產后奶水不足的媽媽而言,卻是一種很大的心理折磨,那么,像這些產后奶水不充足、產后不下奶、下奶慢的媽媽們要怎么辦?其實,方法超級簡單,以下為大家帶來十款催奶下奶食譜大全及做法,趕快速速學習起來吧。

奶水不足不用怕 催奶下奶食譜大全讓你瞬間變“奶牛”

催奶下奶食譜大全

一、花生豬蹄湯

材料:豬蹄,花生,姜,料酒,鹽

做法:

1、花生清水中浸泡片刻,洗凈。

2、豬蹄去毛刮皮,斬塊,沸水中焯燙出血沫,撈出洗凈。

3、湯鍋加水沒過豬蹄,大火燒開。

4、放入花生、姜、料酒,轉小火燉煮2個半小時左右。

5、出鍋前放適量鹽調勻即可。

二、鯽魚豆腐下奶湯

材料:鯽魚12條(約150g);,豆腐50g;,蔥,姜末各5g;,香菜10g;,油1湯匙(10ml);,鹽1茶匙(5g);,醋1茶匙(5ml)

做法:

1、鯽魚除去內臟,清洗干凈,如果鯽魚較大,可將魚切成4cm長的段。豆腐切成1cm小丁。香菜切小段。

2、中火加熱鍋中的油,將魚放入鍋中煎2分鐘,加入蔥、姜末煸一下,隨后加入800ml水,水開后,加入醋,再轉小火煮制10分鐘。

3、將豆腐丁放入鍋中,再煮10分鐘,至湯色轉白后,調入鹽。將湯盛入大碗中,上面撒上香菜段,即可。

三、木瓜鯽魚湯

材料:鯽魚,木瓜,姜,料酒,鹽

做法:

1、木瓜去皮去籽,洗凈切丁。

2、鯽魚刮鱗去鰓去鰭去尾去內臟,洗凈。

3、起油鍋,入鯽魚煎至兩面金黃。

4、砂鍋加水燒開,放入鯽魚、姜、料酒,中小火燜煮25分鐘左右。

5、再放木瓜繼續煮15分鐘左右,然后放適量鹽調味即可。

奶水不足不用怕 催奶下奶食譜大全讓你瞬間變“奶牛”

四、酒釀蛋花湯

材料:酒釀200g,雞蛋2只

做法:

1、湯鍋內加水燒開。

2、放入酒釀,轉中小火熬煮3刻鐘左右。

3、雞蛋洗凈蛋殼,將一頭磕出裂紋,剝出筷子粗細的小洞,將蛋液甩進鍋里,續煮3分鐘左右即可。

五、通草豬骨湯

材料:豬棒骨,通草,姜,料酒,鹽

做法:

1、豬棒骨洗凈,入沸水鍋中焯燙出血沫,撈出沖洗干凈。

2、湯鍋加足量水,放入豬骨大火燒開,放姜、料酒,轉小火慢燉1個半小時左右。

3、通草洗凈后放入,小火繼續燉40分鐘左右,調入少許鹽即可。

奶水不足不用怕 催奶下奶食譜大全讓你瞬間變“奶牛”

六、黃花菜鯽魚湯

材料:鯽魚一條.干黃花菜一把、姜適量 芹菜適量、油.鹽.雞精

做法:

1.準備食材,鯽魚一條 生姜適量,鯽魚從肚皮處殺掉,去掉鯽魚肚子里面的黑膜,從魚身用刀割幾條,容易入味

2.生姜切片,再切碎,用姜和鹽稍微腌制片刻,魚肚里面也要放點姜

3.抓一小把黃花菜,黃花菜用冷水泡40分鐘,溫水20分鐘,熱水10分鐘,按自己的時間按排,去雜質洗掙并擠干水分備用

4.鍋燒熱,加入食用油,下鯽魚煎至兩面發黃,倒入適量開水,再多煮一下鯽魚

5.放入泡好的黃花菜,大火煮5分鐘,加鹽,放入雞精調味,再加上芹菜,煮幾分鐘,美味的黃花菜鯽魚湯就做好了.

七、鯽魚木瓜湯

材料:鯽魚兩條(約600克)木瓜一個(約600克)  姜5片   鹽1/2茶匙(3克)   開水1800毫升

做法:

1)鯽魚去鱗,去除內臟,清洗干凈后,用廚房紙巾擦去水分,以免在煎魚時,油花亂濺傷到手。

2)將木瓜洗凈后去核去皮,改刀切成2cm厚的塊,姜去皮切片。

3)煎鍋中倒入油,待油7成熱時,將鯽魚放入,正反面煎至微黃,立即倒入開水,不要是冷水,否則魚湯不管經過多久的煲煮,湯的顏色都不會變成乳白色。

4)把魚和湯小心的倒入一個稍大的鍋中,下入姜片和木瓜,大火煮沸后轉小火,蓋上蓋子煲1小時,食用前加鹽調味即可。

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八、通草豬腳花生湯

材料:茶包袋1個,通草3分,黃耆3錢,當歸1片,紅花1小匙,豬腳300g,花生30g,酒30cc,姜片3片,水2000CC,九層塔1片

做法:

1.取一碗,以3%濃度比例加入水及鹽制成鹽水備用。

2.所有材料洗凈;取一茶包袋,放入黃耆及當歸包起備用。

3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。

4.豬腳洗凈后放入滾水中汆燙,讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗干凈。

5.取一湯鍋,加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋,于鍋中一起煮至滾沸后即轉小火,待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。

6.于作法5鍋中加入紅花及酒,攪拌至煮開即可盛碗。將作法6的碗中加入九層塔裝飾,吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

九、紅棗黑豆鯉魚湯

材料:鯉魚1條(約500克) 紅棗10粒 黑豆20克 鹽1茶匙(5克) 姜1小塊 清水1500毫升

做法:

1.將鯉魚去鱗、去鰓、去內臟(一般這些在買魚時可以讓賣主代為處理),洗凈后控干水分,并用紙巾將魚身徹底擦干。

2.鍋中不放油,把黑豆放入鍋中,用小火炒至豆殼裂開。然后再洗凈,并瀝干水分備用。

3.在不粘鍋中倒入油,大火加熱至7成熱時,放入鯉魚煎至雙面金黃后撈出。

4.將煎過的鯉魚放入湯鍋中,一次性加入開水,然后加入黑豆,紅棗,和去皮切片的姜片,大火煮沸后,蓋上蓋子,轉小火煲1小時。

5.食用前,放入鹽調味即可。

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十、蓮藕花生豬腳湯

材料:蓮藕:4節(約500克)豬腳:1只(約500克)、章魚干:一只(約60克)

做法:

1. 豬腳斬件(最好請豬老板代勞,不然豬骨太硬,自己家里的刀不夠大不夠快),去掉殘毛,洗凈,汆水10分鐘,撈起過冷河(用冷水沖泡一下);

2. 章魚洗凈,用水稍加浸泡,切成條;花生洗凈泡在水里;紅棗洗凈拍扁去核;

3. 蓮藕洗凈,稍拍扁,切塊;

4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個半小時,下鹽調味即可食用。

小編的話:對于產后下奶有困難的媽媽們,首先要給自己樹立母乳喂養的信心,要相信自己的奶水是可以足夠寶寶吃的,只是需要注意一些方法和技巧。比如以上為大家分享的十款催奶下奶食譜,有奶水麻煩的媽媽們一定要多喝這些湯水,還有就是讓寶寶多吸吮,每次吸吮時一定要兩邊母乳都盡量吸空,就算是混合喂養的媽媽們,也一定不要放棄母乳喂養哦。

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